Essen, um Krankheiten vorzubeugen

Alltägliche Zutaten

Forschungen des Harvard-Professors für Medizin, Dr. William Li, zeigen, wie alltägliche Inhaltsstoffe die fünf Abwehrsysteme unseres Körpers unterstützen können. Durch den regelmäßigen Verzehr einiger dieser Inhaltsstoffe kann das Risiko vieler Krankheiten um bis zu 30 % gesenkt werden. Im Folgenden finden Sie einen Überblick über die fünf Abwehrsysteme unseres Körpers und einige der Lebensmittel, die sie beeinflussen.

‍

Viele der Zutaten von Bimmi, darunter Kakao, Beeren, Kichererbsen, Nüsse und Samen, sind von Dr. Lis Buch "Eat to Beat Disease" inspiriert 🥬🍒.

Die fünf Abwehrsysteme unseres Körpers

Die Bildung von Blutgefäßen, die Sauerstoff und Nährstoffe zu den verschiedenen Teilen unseres Körpers bringen, wird durch Inhaltsstoffe wie grünen Tee, Kaffee, Tomaten und Rotwein beeinflusst.
Die Regeneration von Zellen zur Erhaltung und Reparatur unseres Körpers kann durch dunkle Schokolade und dunklen Tee unterstützt werden, die die Mobilisierung von Stammzellen fördern.
Das Mikrobiom besteht aus 40 Billionen Bakterien, die hauptsächlich dem Schutz unserer Gesundheit dienen. Diese Bakterien werden direkt von der Nahrung beeinflusst, die wir zu uns nehmen, und regulieren viele Aspekte unserer Gesundheit, darunter unser Immunsystem, die Hormonproduktion, das Gehirn und die soziale Funktion. Zu den Lebensmitteln, die das Mikrobiom unterstützen, gehören ballaststoffreiche Lebensmittel wie Brokkoli, Kohl, Kirschen, Kichererbsen und dunkle Schokolade.

DNA-Reparaturen finden das ganze Leben lang statt, und unsere Genexpression wird ständig von Umweltfaktoren beeinflusst. Bestimmte Lebensmittel können hilfreiche Gene aktivieren und schädliche Gene ausschalten. Einige Lebensmittel schützen auch unsere DNA, indem sie unsere Telomere verlängern. Zu den Lebensmitteln, die die DNA-Reparatur beeinflussen, gehören Beerensaft, Kiwi und Brokkoli. Zu den Lebensmitteln, die unsere Telomere schützen, gehören Kaffee, Tee, Nüsse und Samen.
Die Immunität ist komplex und wird von unserem Darm beeinflusst. Lebensmittel wie Brombeeren, Walnüsse und Granatäpfel können das Immunsystem aktivieren.

Essen, um Krankheiten vorzubeugen

Alltägliche Zutaten

Die fünf Abwehrsysteme unseres Körpers

Auf dem Laufenden bleiben